На сладкое или солененькое тянет не только девушек в «интересном положении». Как часто мы ловим себя на мысли, что полцарства отдали бы за головку сыра или килограмм шоколадных конфет. Причем, с полной готовностью съесть все и сразу. Но это, отнюдь, не женские капризы, а сигналы организма о нехватке того или иного витамина.Наш организм настолько слаженная и умная система, что сам знает чего ему надо. И то, что при практике здорового питания вам до дрожи в коленях захочется жирного и жареного, вовсе не значит, что у вас слабая воля. Просто организм, почувствовав недостаток какого-то микроэлемента, отчаянно его требует. Сказать языком «человеческим» он не может, потому «связывается» с нами через наше же сознание, формируя наши кулинарные вкусы и желания.
Если во время строгой диеты потянуло на шоколад, не спешите отчаиваться и сразу кидаться «наедать» обратно все сброшенные килограммы. Обычно организм сигнализирует нам о тех продуктах, свойства которых он хорошо знает. Но его можно и обхитрить, дав нужные микроэлементы и витамины в полезных продуктах, а не в, пусть хорошо знакомых, но вредных. Достаточно лишь разгадать «тайные» желания своего организма.Тянет на соленое
Обычно, отчаянное желание съесть банку домашних солений и привычка досаливать все блюда сигнализирует о нехватке хлоридов. Пополнить их запас можно с помощью рыбы, нерафинированной морской соли и свежего козьего молока. Тяга к соленым продуктам может возникать и из-за проявлений застарелых очагов воспаления в организме, чаще это относится к мочеполовой системе. Так что, поев рыбки, отправляйтесь на всякий случай на обследование. Также, почувствовав желание есть соленья, стоит позаботиться о своем иммунитете, который, наверняка, ослаблен.
Хочется кисленького
Организму не хватает магния. Отбить желание поедать лимоны целиком можно с помощью стручковых и бобовых – фасоли, гороха и т.п., обычных фруктов и нежареных орехов и семечек. Тяга к кислым фруктам и ягодам, цитрусам означает нехватку витамина С и солей калия. Разрядить обстановку можно обычным чаем с кусочком лимона или съев небольшой цитрус – мандарин, апельсин или грейпфрут, но поедать их килограммами не стоит, чтобы, как говорится, не «обсыпало» от переизбытка «кислого» витамина. Нередко хочет организм кислого и по причине заболеваний печени и желчного пузыря, пониженной кислотности желудка.
Тянет на сладкое
Сладкое может рассказать о многом. Например, о нехватке углерода (ешьте побольше свежих сладких фруктов) или хрома (содержится в винограде, брокколи, курице, телячьей печени и сыре). Ещё может быть недостаток серы – тогда нужно есть листовую, белокочанную или цветную капусту, брокколи, клюкву или хрен. Сладкого хочется и при дефиците фосфора (ешьте рыбу, яйца, молочные продукты, орехи, курятину, говядину и печень) или важной аминокислоты триптофана (восполнить её запас можно с помощью шпината, а картофеля, ягнятины, сыра и изюма). Желание наесться сладкого сигнализирует и о том, что вы подустали, да и нервы у вас не совсем в порядке. Часто сладкого хочется людям, работа которых связана с умственным трудом. А если хочется конкретно шоколада, то можно сказать, что вы нуждаетесь в кофеине и глюкозе. В любом случае, если уж совсем невтерпеж и сладкие фрукты не спасают, можно съесть немного черного шоколада, но не уплетать сдобные булочки с кремом и горы бисквита.
Тянет на острое
Желание съесть целиком перчик чили может свидетельствовать о нарушении липидного обмена и увеличении количества «плохого» холестерина в крови. Острые пряности разжижают кровь и чистят сосуды. Также, может, ваш желудок работает слишком медленно и «лениво», и организм пытается его «разогнать» с помощью жгучих специй.
Бывает и так, что хочется не просто соленого или горького, а именно какого-то определенного продукта. Так, например, желание повернуть эволюцию вспять и последовать примеру своих обезьяньих предков, поедая бананы, говорит о нехватке кальция. Бананы богаты кальцием, но они очень калорийны. Так что, если вы боитесь набрать лишний килограмм, замените желтый фрукт белой фасолью, томатами или инжиром.
Когда хочется молока или кисломолочных продуктов, организм кричит о недостатке триптофана, лейцина и лизина – незаменимых аминокислот. При тяге к творогу нужен кальций, как и при желании съесть мороженого. Посильнее приправить пищу, есть лук, чеснок и острую горчицу хочется часто тем, у кого наблюдаются какие-либо респираторные заболевания. Желание поесть сыра свидетельствует о недостатке кальция и фосфора. Заменить его можно брокколи – в этом плане она полезнее, а калорий содержит меньше.
О нехватке солей натрия говорит любовь к оливкам и маслинам, а страсть к дыням может указывать на болезни сердечно-сосудистой системы и слабые нервы. К тому же, дыня пополняет запасы организма калием, магнием и фосфором, витаминами А и С и малокалорийна. Желание есть морепродукты в бессчетном количестве, особенно морскую капусту и мидии, сообщает нам о недостатке йода. Съесть блюдо с морским коктейлем будет полезно, да и йодированная соль поможет справиться с проблемой. А если потянуло на арахис – не хватает витамина В, но орехами слишком увлекаться не стоит, так как они тяжелы для желудка.
Не игнорируйте просьбы своего организма, удовлетворив их, вы не сделаете хуже, даже если немного и выбьетесь из графика диеты. Острое желание съесть что-то, в любом случае, возникает не просто так. Ешьте то, что вы хотите и будете здоровы и, главное, счастливы.
Источник неизвестен.
Комментариев нет:
Отправить комментарий